Baner strony z adresem. Z lewej strony uśmiechnięta lekarka a tle para lekarzy. Z boku symbol medycyny naturalnej w postaci kamieni i liścia. Po lewej stronie znak medycyny w postaci węża i łodygi

Wydaje się, ze w dzisiejszych czasach coraz częściej zapominamy o produktach kiszonych. Kiedyś na wsi zimą jadło się garściami surową kapustę kiszoną, przygotowywało się często bigos. Ogórki kiszone stanowiły także ważny element wielu dań, jak choćby klasycznej sałatki jarzynowej, a sok, który znajdował się w słoiku niejednej osobie pomógł w bólu głowy po weekendowej imprezie. 

 

Co zawierają kiszone warzywa?

Kiszonki są źródłem mnóstwa witamin i minerałów, ale przede wszystkim zawierają bakterie kwasu mlekowego, które rewelacyjnie wpływają na kondycję naszego organizmu. Kwas mlekowy stanowi odżywkę dla naszych bakterii jelitowych. Sprawne i dobrze funkcjonujące jelita są podstawą dobrego zdrowia. Jeśli nasze jelita są sprawne to zwiększa się przyswajanie substancji odżywczych z dostarczonego pożywienia, obniża się ryzyko chorób, poprawia się przemiana materii i w rezultacie mniej produktów ubocznych zalega w jelitach, co również skutkuje spadkiem "tłuszczyku z brzuszka". Sprawnie funkcjonujące jelita wytwarzają także witaminę K oraz witaminę B6 i tym samym zapobiegają ich niedoborom w organizmie. Kiszone warzywa czy owoce ponadto zawierają mniej kalorii niż te same produkty w surowej formie. Dodatkowo kiszenie sprawia, ze zmniejsza się w nich zawartość cukru, dzięki czemu gospodarka cukrowa pozostaje niezachwiana. Probiotyki znajdziemy również w jogurtach czy kefirach, tylko że produkty te z reguły posiadają bakterie w formie dodanej do produktu. Produkty mleczne przeważnie nie zostają poddane procesom fermentacji, lecz bakterie zostają do nich dodane na końcu procesu produkcji. Nie musimy jednak spożywać produktów mlecznych, by zaopatrzyć organizm z pożyteczne bakterie. Poniżej przestawiam listę produktów, które stanowią cenną odżywkę dla naszych jelit:


• kiszone warzywa i owoce: ogórki, kapusta, buraki, kalafior, rzodkiewki, cytryny
• kombucha - fermentowana herbata, którą można przygotować również w domu
• kimchi - koreańskie danie zawierające fermentowane warzywa
• kefir wodny
• zsiadłe wiejskie mleko
• chleb na zakwasie
• rejuvelac - fermentowany napój z kiełkujących nasion
• kefir sojowy
• jogurt kokosowy
• tofu, tempeh

 

Dla zachowania zdrowia i odżywienia jelit ważne są także prebiotyki, czyli pożywka do rozmnażania się bytujących w naszych jelitach bakterii. Pożywką taką są:


• zielone niedojrzałe banany, które zawierają skrobię oporną
• ziemniaki
• inulina
• por, czosnek, cebula
• cykoria
• szparagi
• miód

Sprawne i odżywione jelita to także klucz do zdrowia i utrzymania smukłej sylwetki.

 

Co najbardziej niszczy naszą florę bakteryjną:

• antybiotyki
• mięso od zwierząt hodowanych z użyciem antybiotyków
• stres - silny stres potrafi w ciągu doby zniszczyć nasz mikrobom
• chemia w pożywieniu
• niezrównoważona dieta oparta o produkty przetworzone
• niesteroidowe leki przeciwzapalne oraz sterydy

 

Objawy niedoboru bakterii probiotycznych:

• alergie
• zaburzenia wchłaniania
• niedobory witamin i minerałów (w tym anemia)
• obniżona odporność
• problemy jelitowe (gazy, wzdęcia, zaparcia, biegunki)
• "przeciekające jelito"
• choroby autoimmunologiczne
• nadwaga lub niedowaga

 

Pamiętaj! już jeden antybiotyk sieje spustoszenie w jelitach i niszczy dużo naszych dobrych bakterii, przyczyniając się tym samym do rozwoju tych złych. Jelita po jednym antybiotyku regenerują się minimum pół roku. Nie namawiam tutaj nikogo do zaprzestania korzystania z leków konwencjonalnych, tylko pragnę uświadomić jak ważne jest później zregenerowanie jelit i odbudowa flory bakteryjnej.

Reklama trzech testów

Promocja ważna do 31 grudnia 2018r.  Pakiet trzech testów w cenie 170zł zamiast 250zł (liczy się termin zgłoszenia)

Borelioza

Kleszcz na liściu

Ugryzł Cie kleszcz? Podejrzewasz boreliozę? Skuteczna diagnostyka i terapia boreliozy.  Czytaj więcej

Pasożyty

Urządzenie biorezonansowe MV (MORA V) firma BioKat

Nowoczesna i precyzyjna diagnostyka pasożytów. Skuteczne terapie usuwania zakażeń pasożytami.  Czytaj więcej

Polecane książki

Jerzy Zięba na wykładzie organizowanym przez fundację Polska dla Polaków

Polecamy książki, które warto przeczytać: Jerzy Zięba "Ukryte terapie" Czytaj więcej

Treści artykułów służą jedynie celom informacyjnym. Nie zastępują konsultacji z lekarzem, nie mogą służyć samodiagnozie lub samoleczeniu. Jeżeli masz problemy zdrowotne lub jakiekolwiek wątpliwości dotyczące Twojego stanu zdrowia i sposobu leczenia to skonsultuj się z lekarzem. Nie bierzemy na siebie odpowiedzialności za skutki w przypadku, gdyby ktoś będzie chciał wykorzystać informacje do samoleczenia czy samodiagnozy.

Teksty prezentowane na stronie stanowią własność firmy Łukasz Dobrzyński i są utworem w rozumieniu ustawy z dnia 04 lutego 1994r o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U.nr.90,poz.631). Żadna ich część nie może być rozpowszechniana, kopiowana, przetwarzana w jakikolwiek sposób (elektroniczny, mechaniczny lub inny) bez pisemnej zgody Właściciela.