Lista niewskazanych produktów

1. Pszenica
2. Przetworzone krowie mleko ( świeże mleko prosto od krowy też nie jest wskazane)
3. Słodzone jogurty, kefiry, maślanki
4. Białe serki typu grani, serki smarowane
5. Cukier, słodziki, zamienniki cukru o obniżonej wartości energetycznej zawierające fruktozę (zapycha naczynia krwionośne), aspartam, słodziki dla diabetyków
6. Słodzone napoje gazowane, soki owocowe z kartonów i produkowane z zagęszczonych soków
7. Rafinowane tłuszcze trans, margaryny, oleje bogate w kwasy tłuszczowe omega 6 - słonecznikowy, makowy itp.
8. Fast foody i gotowe jedzenie
9. Soja (można spożywać tylko w formie fermentowanej)

Jemy w mniejszej ilości:

1. Ziemniaki
2. Kasze, zboża glutenowe - żyto, orkisz, samopsza, płaskurka, owies
3. Ksylitol, erytrytol, maltitol, syrop z agawy i syropy zbożowe
4. Rośliny strączkowe - groch, fasola,
5. Orzechy i nasiona

Wprowadzamy zdrowe produkty

1. Warzywa
2. Owoce najlepiej nisko węglowodanowe, ale jeśli chcemy zjeść banana najlepiej połączyć go ze zdrowym tłuszczem typu garść orzechów lub olej kokosowy extra virgin
3. Tłuszcze, na których smażymy - olej kokosowy, smalec gęsi, smalec wieprzowy, masło klarowane
4. Tłuszcze tłoczone na zimno i nierafinowane stosowane do sałatek i surówek - olej konopny, oliwa z oliwek extra virgin, olej lniany ( UWAGA!!! Olej lniany kupujemy tylko i wyłącznie z lodówek, tego na sklepowych półkach unikamy).
5. Ryby głębokomorskie - dorsz atlantycki, dziki łosoś, makrela, sardynki, mintaj, morszczuk itp.
6. Owoce morza - jeśli nie mamy alergii
7. Kasza jaglana, gryczana, komosa ryżowa - w mniejszej ilości
8. Mięsko i podroby najlepiej z chowu wiejskiego
9. Dziczyzna, jeśli mamy dostęp
10. Kiszonki - ogórki kiszone, kapusta kiszona, buraki kiszone itp. Przy czym nie spożywany produktów kwaszonych, które są tylko zakwaszane octem lub kwasem i nie zawierają pozytywnych bakterii
11. Woda - min 1,5 litra dziennie - ale dorzućmy do niej szczyptę soli himalajskiej lub kłodawskiej albo trochę soku z cytryny by zbytnio nie obciążać nerek częstymi wizytami w toalecie