Baner strony z adresem. Z lewej strony uśmiechnięta lekarka a tle para lekarzy. Z boku symbol medycyny naturalnej w postaci kamieni i liścia. Po lewej stronie znak medycyny w postaci węża i łodygi

Gdzie wystęuje pszenica


Pszenica należy do jednych z najbardziej uczulających produktów. Występuje w wielu produktach, jest podstawowym składnikiem większości produktów zbożowych takich jak chleby, bułki, makarony, krakersy, cista, ciasteczka, płatki śniadaniowe. Jest także dodawana do żywności przetworzonej jako zagęszczacz i wypełniacz. Dlatego szukaj w składzie kupowanych produktów, czy nie występuje tam pszenica czy skrobia pszeniczna.

 

Pszenica, czym zastąpić?

Istnieje bardzo wiele produktów, którymi można zastąpić pszenicę.

 

  • Mąka ryżowa
  • Żyto
  • Kukurydza,
  • orkisz (szlachetna pszenica, często nie daje reakcji alergicznej, nawet u osób uczulonych na pszenicę. Zob przepis na chleb orkiszowy)
  • Słonecznik
  • jęczeniem
  • Gryka
  • Amarantus
  • proso
  • Owies
  • tapioka (maniok)
  • mąka z dyni
  • mąka fasolowa
  • mąka migdałowa
  • mąka kokosowa
  • Mąka sojowa - tej akurat nie polecamy

 

Te zamienniki są dostępne zarówno w postaci mąki jak i gotowych wyrobów: makarony, ciastka, chleby (tu proszę uważać, ponieważ chleby sprzedawane na masową skalę prawie zawsze zawierają domieszką pszenicy!!! Proszę przejrzeć wszystkie składniki)

 

Uczulenie na gluten

Uczulenie na gluten nie jest równoznaczne z uczuleniem na pszenice. Gluten to składnik pszenicy. Reakcja alergiczna może zatem być zarówno za sam ten składnik pszenicy, jakim jest gluten (tu z reguły wystękują wyraźne reakcje ze strony układu pokarmowego takie jak biegunki, bóle brzucha, problemy z przyswajaniem pokarmu) lub na całą pszenicę (o okazuje się częstsze)!


Do mąk bezglutenowych należą: amarantus, kukurydza, quina, ryż, gryka. W sprzedaż są również dostępne mąki ze zbóż zawierających normalnie gluten, jednak pozbawione go - jest mąka bezglutenowa pszeniczna, mąka bezglutenowa żytnia itd.

Reklama trzech testów

Promocja ważna do 31 grudnia 2018r.  Pakiet trzech testów w cenie 170zł zamiast 250zł (liczy się termin zgłoszenia)

Borelioza

Kleszcz na liściu

Ugryzł Cie kleszcz? Podejrzewasz boreliozę? Skuteczna diagnostyka i terapia boreliozy.  Czytaj więcej

Pasożyty

Urządzenie biorezonansowe MV (MORA V) firma BioKat

Nowoczesna i precyzyjna diagnostyka pasożytów. Skuteczne terapie usuwania zakażeń pasożytami.  Czytaj więcej

Polecane książki

Jerzy Zięba na wykładzie organizowanym przez fundację Polska dla Polaków

Polecamy książki, które warto przeczytać: Jerzy Zięba "Ukryte terapie" Czytaj więcej

Treści artykułów służą jedynie celom informacyjnym. Nie zastępują konsultacji z lekarzem, nie mogą służyć samodiagnozie lub samoleczeniu. Jeżeli masz problemy zdrowotne lub jakiekolwiek wątpliwości dotyczące Twojego stanu zdrowia i sposobu leczenia to skonsultuj się z lekarzem. Nie bierzemy na siebie odpowiedzialności za skutki w przypadku, gdyby ktoś będzie chciał wykorzystać informacje do samoleczenia czy samodiagnozy.

Teksty prezentowane na stronie stanowią własność firmy Łukasz Dobrzyński i są utworem w rozumieniu ustawy z dnia 04 lutego 1994r o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz.U.nr.90,poz.631). Żadna ich część nie może być rozpowszechniana, kopiowana, przetwarzana w jakikolwiek sposób (elektroniczny, mechaniczny lub inny) bez pisemnej zgody Właściciela.